Три дня, с 19 по 21 октября, в томском Дворце спорта и на прилегающей к нему территории пройдут мероприятия 19-й Межрегиональной выставки-ярмарки агропромышленного комплекса «Золотая осень. Урожай - 2017».
В этом году выставка соберет рекордное количество экспонентов - свыше 170 предприятий (в прошлом году было 140) из Томска, Москвы, Новосибирской и Кемеровской областей представят свою продукцию по различным тематическим блокам: муниципальные образования, переработка, фасовка и хранение сельхозпродукции, оборудование, системы и технологии в растениеводстве.
Деловая часть ярмарки насыщена мероприятиями: День животновода в «Факеле», областной семинар на тему «Успешное молочное животноводство – достойное будущее», «круглый стол» для сельской молодежи, закупочные сессии для фермеров, традиционный конкурс экспонентов «Сибирские Афины», мастер-класс по изготовлению сыров с томским акцентом. Первым семинаром стартует инженерная школа, она будет проходить в течение всей осени-зимы. А 19 октября пройдет торжественное собрание в честь Дня работника сельского хозяйства.
На самой выставке, как всегда, будет что попробовать и купить ценителям вкусных, полезных и экологически чистых продуктов питания. Свои товары выставят как крупные агрохолдинги и перерабатывающие предприятия - «Сибирская Аграрная Группа», «Межениновская птицефабрика», так и небольшие фермерские хозяйства, которые производят уникальную молочную, мясную, сырную продукцию.
- «Золотая осень» каждый год становится все популярнее среди населения, в этот раз мы учли замечания и предложения посетителей, постарались угодить новыми форматами, - рассказала начальник облдепартамента по социально-экономическому развитию села Ирина Черданцева. – Например, появится отдельная продуктовая зона. Если у человека совсем мало времени на обзор выставки, он может в этой зоне направиться сразу туда, где ему интересно: в мясной, сырный дворы, хлебный амбар, рыбные ряды, таежные дары. Впервые появится хмельной двор, там можно будет продегустировать томские напитки из сибирских ягод, в том числе знаменитые вина, которые получили серебряную медаль московской выставки «Золотая осень-2017» и были по достоинству оценены министром сельского хозяйства Александром Ткачевым и депутатом Госдумы Владимиром Жириновским.
Кроме вин-медалистов, на ярмарке будут представлены и другие победители российской выставки – сырокопченые колбасы, изделия из лосятины и медвежатины. В этом году Томская область вывезла в Москву 100 лучших аграрных товаров, которые завоевали 20 медалей разного достоинства.
Традиционно активными участниками томской ярмарки станут районы области, каждый привезет свои «изюминки» и эксклюзив. Так, Верхнекетский район порадует покупателей новыми изделиями из бересты, Молчановский – грибной продукцией в разных формах.
Впервые на «Золотой осени» будет представлен туристический потенциал Томской области.
- Центры семейного отдыха, туроператоры, территориальные центры по развитию культурного и сельского туризма, в том числе агротуризма, расскажут о турах по территории нашего региона, - пояснила Ирина Черданцева. - Мы хотим показать, что за хорошим отдыхом необязательно ехать за границу, бескрайняя красивейшая природа, культурные достопримечательности, в зависимости от желания человека - тишина и покой либо особый сибирский экстрим, все это есть и в Сибири, в Томской области.
В распоряжении детей все три дня будут игровая зона и творческая мастерская «Сельский дворик», где маленькие томичи прокатятся на копии настоящего трактора, порисуют, пособирают пазлы, а также примут участие в различных мастер-классах по изготовлению кукол из натуральных продуктов и даже по посадке растений. Ребята постарше станут героями аграрного квеста. Управление ветеринарии, «Сибирская Аграрная Группа», «Деревенское молочко», «Пекарня Живица» приготовили интересные испытания. Например, найти электронный чип у собаки, с помощью микроскопа протестировать яйцо на свежесть и прочие неординарные задачи. Лучших игроков, конечно, ждут призы!
Взрослые томичи также не останутся только наблюдателями и покупателями. Шеф-повара ведущих томских ресторанов приготовили для них сюрприз - мастер-классы по кервингу (художественной резке овощей) и по приготовлению овощных бургеров, осеннего салата с копченой рыбкой и медовой тыквой, утки с сибирским гарниром и брусничным соусом. Расписание квеста и мастер-классов можно посмотреть на общей афише во Дворце спорта.
Еще одно новшество нынешней «Золотой осени» - демонстрация сельскохозяйственной моды.
- Мы все знаем образ советской доярки - это женщина в платочке, платье в горошек, - рассказала Ирина Черданцева. - Современные работники села выглядят по-другому, наметились особые тенденции в сельскохозяйственной моде, используются удобные материалы. Один из экспонентов выставки, компания «OOO Техноавиа-Томск» обещает продемонстрировать одежду российской фабрики, имеющей большой опыт в сфере охраны труда и создающей одежду, призванную сохранить самое дорогое, что есть у человека, - его здоровье.
Интересно и детям, и взрослым будет побывать на экспозиции сельхозтехники и оборудования перед Дворцом спорта. Восемь компаний представят более 30 единиц техники. Ребятишки смогут даже посидеть в кабине комбайна или трактора, покрутить руль и представить себя «покорителем урожая». Все сюрпризы организаторы не стали открывать, сказали: «Приходите на выставку, будет увлекательно!»
Наталья ШЕРЕМЕТ.