Рекламно-информационный портал

Категории

Уважаемые посетители сайта! Будем благодарны Вам за оперативно высказанные мнения о наших авторах и публикациях.

Предлагайте темы. Задавайте вопросы.

 

21 12 2015Выходной

«Мраморное» мясо из Бакчара

Малый агробизнес в нашей области продолжает работать на обеспечение продовольственной безопасности региона. На этой неделе заместитель губернатора по агропромышленной политике и природопользованию Андрей Кнорр открыл в Бакчарском районе современную ферму на 200 коров породы герефорд. В перспективе стадо разрастется до 500 голов. Проект запущен на базе крестьянского (фермерского) хозяйства Михаила Аракеляна. В строительство объекта инвестировали порядка 30 миллионов рублей, более половины из которых – средства господдержки: 10 миллионов рублей – грант в рамках областного конкурса семейных животноводческих ферм и еще 7 миллионов – субсидии.

Сработали на опережение Это уже вторая семейная ферма в Бакчарском районе, запущенная при поддержке государства, но пока единственная – мясного направления. Хозяйство Надежды Устиновой – первого в Бакчаре победителя областного конкурса семейных животноводческих ферм, открытое в 2014 году, занимается молочным животноводством. Зимой 2015 года в Асиновском районе начала работу еще одна семейная ферма – Лины Михайлиной, построенная также с участием грантовых средств. – В области становится хорошей традицией завершать или начинать год запуском семейной фермы, – отметил Андрей Кнорр. – Малые производства поставляют томичам более половины продуктов сельского хозяйства. И такой проект с использованием местных строительных материалов, как мы видим сегодня в Бакчарском районе, должен стать типовым для нашей области пилотным проектом, на который будут впредь ориентироваться аграрии при строительстве ферм. Ферма возведена менее чем за полгода из экологически чистого материала – дерева, оснащена новейшим оборудованием для содержания скота. В работе будут использовать технологии энергосберегающего освещения, автоматизированного подогрева воды и электронного взвешивания животных. В будущем здесь планируют организовать убойный цех и переработку мясной продукции. Благодаря государственной поддержке из федерального и регионального бюджетов, современный проект реализован с опережением запланированных по бизнес-плану сроков. За добросовестный труд и большой вклад в строительство животноводческой фермы в Бачарском районе вице-губернатор вручил Михаилу Аракеляну и членам его семьи благодарности администрации Томской области. Предпочтение – герефордам В открытии фермы приняли участие руководители и специалисты областного департамента по социально-экономическому развитию села, Агарного центра, Управления ветеринарии, администрации Бакчарского района, главы сельских поселений, фермерских хозяйств и сельхозорганизаций, студенты Томского сельскохозяйственного института, представители СМИ. Михаил Аракелян как гостеприимный хозяин угостил томичей национальным блюдом – армянской бастурмой. После разрезания красной ленточки гостям показали, как идут дела на ферме. В хозяйство уже завезли 195 голов скота породы герефорд из племрепродуктора КФХ «Летяжье» Кожевниковского района и племенного хозяйства АПК «Галкинская» Бакчарского района. К дню торжественного открытия, ставшего вдвойне праздничным по случаю дня рождения Михаила Бабкеновича, стадо пополнилось двумя телятами. – Для Бакчарского района новая ферма не только даст увеличение поголовья, но и новые рабочие места, станет примером того, как можно и нужно работать на селе, – подчеркнул глава муниципалитета Сергей Ревера. – Михаил Аракелян работает в Бакчаре более 35 лет: занимался выращиванием птицы, выпечкой хлеба, создал гостиничный бизнес и кафе. Областная программа по поддержке фермеров позволяет вдохнуть в наших предпринимателей новые силы, способствует повышению уровня жизни и обеспечению занятости сельского населения. Заняться производством «мраморной» говядины на базе собственного хозяйства Михаил Аракелян планировал уже давно. Как отмечают в районе, он к любому делу подходит основательно: если делает колбасу, то из свежего мяса собственного производства, если хлеб печет – то только в русской печи и по традиционным рецептам. Вот и новая ферма построена на совесть: для животных обеспечены все необходимые условия. – Сделано все добротно, коровы чувствуют себя комфортно, им обеспечили все необходимые условия, хороший уход и полноценные рационы, за животных я совершенно спокоен, – отметил Владимир Селихов, глава КФХ «Летяжье», где был выращен племенной скот для фермы Аракеляна. – В сутки взрослый герефорд на откорме поедает 15-17 килограммов сочных кормов, около семи килограммов сена, порядка четырех – соломы и столько же – концентратов. Плюс витамины, мел, соль, микро- и макроэлементы. Сегодня нам показали, что кормами для зимовки мясного скота это хозяйство обеспечено полностью. Большая ставка на малый сектор – Квалифицированных специалистов, тех, кто хочет работать, всегда ждут на селе, поэтому надо учиться, – подчеркнул Андрей Кнорр, проводя на ферме ликбез для студентов сельхозинститута. – Сегодня действует множество программ по поддержке молодых специалистов и семей, большая ставка делается на малый сектор аграрной экономики. Программа поддержки семейных производств появилась в регионе еще в 2012 году, а в этом мы практически удвоили количество выданных грантов для начинающих и семейных фермеров, заняв первое место в РФ по этому показателю и получив золотую медаль Минсельхоза России за эффективную реализацию мероприятий по поддержке фермерства. Как отметил Андрей Кнорр, в 2015 году на реализацию конкурса, победителем которого стал и Михаил Аракелян, с учетом финансирования из федерального бюджета, направлено более 60 миллионов рублей. Обладателями грантов, средний размер которого составил до 10 миллионов, стали семь семей. Всего за годы существования программы в области поддержку получили 25 семейных ферм на общую сумму 151,8 миллиона рублей. Нина ДУБИНИНА.
комментарии
Имя
Комментарий
2 + 2 =
 

634029, Томск,

пр. Фрунзе, 11-Б