Красноярские эксперты назвали томские пельмени фальсификатом. Специалисты центра стандартизации, метрологии и испытаний  в Красноярском крае в рамках мониторинга продовольственного рынка края исследовали пельмени, реализуемые в красноярских магазинах. Об этом сообщается на портале «Проднадзор» красноярского ЦСМ.

Специалисты закупили 12 образцов пельменей с мясной начинкой, семь из которых были произведены предприятиями Красноярского края, остальные — в Томской и Новосибирской областях, республиках Хакасия и Бурятия.
Как показали лабораторные исследования, в десяти из 12 образцов, вопреки рецептуре, содержатся ингредиенты, не заявленные на маркировке. В итоге десять из 12 образцов пельменей оказались фальсифицированной продукцией. В частности, фальсификатом были признаны пельмени компании «Свинокомплекс «Томский». Уточняется, что в них обнаружен крахмал.
Также красноярские эксперты признали фальсификатом пельмени, которые производят в Красноярске, Новосибирске и Республике Хакасия. Нарушений по составу продукции не выявлено у пельменей торговых марок БМПП «Катюша» Республики Бурятия и «АгроЯрск» Красноярского края.
«Информация о результатах проверки пельменей будет направлена в адрес предприятий-изготовителей, допустивших выпуск некачественной продукции, а также в министерства края с традиционной просьбой принять меры к улучшению качества и безопасности выпускаемой продукции», — говорится в сообщении.