Сахар является основной причиной диабета. Этот миф распространен среди пациентов, но важно понимать, что нет 100% зависимости между потреблением сахара и диабетом.
Однако даже употребление всего одного подслащенного напитка в день может увеличить риск развития сахарного диабета на 13%. Те, кто регулярно употребляют сладкие напитки, имеют почти 25% больший риск развития диабета 2-го типа, чем те, кто предпочитает воду или напитки без сахара. Хотя полностью избежать сладкого невозможно, можно снизить вероятность заболевания на 20-30% путем сокращения потребления сахарсодержащих продуктов.
Отказ от утреннего приема пищи повышает вероятность развития сахарного диабета. Сбалансированный завтрак помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, что влияет на нашу энергию и концентрацию в течение дня.
Завтрак стимулирует обмен веществ после ночного сна и изменяет способ использования сахара в организме: он начинает использоваться для получения энергии, а не складываться в жировые отложения.
Миф о яйцах. Долгое время считалось, что яичный желток содержит высокий уровень холестерина, и поэтому рекомендовалось избегать этого продукта при атеросклерозе.
Однако современные исследования подтверждают, что яйца не только не обладают значительным содержанием холестерина, но также могут способствовать его снижению в крови
Мясо и рак. Существует распространенное утверждение, что люди, употребляющие мясные продукты, чаще страдают от раковых заболеваний. Официальные представители в области онкологии признают, что питание может оказать влияние на развитие раковых клеток у больных, но это не приводит к трансформации здоровых клеток в опухоли.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) предоставляет официальную статистику, в которой указывается, что треть всех смертей от раковых заболеваний связана с рисковыми факторами, такими как ожирение, недостаток витаминов из растительной пищи, недостаток физической активности, потребление алкоголя и курение табачных изделий.
Черника и зрение. Существует распространенное заблуждение о том, что черника и препараты на ее основе могут помочь укрепить зрение и предотвратить близорукость. Однако научные исследования не подтверждают эту пользу.
Черника, безусловно, полезна для организма, но она не имеет документированного положительного влияния на зрение.
Распространенность этого мифа объясняется успешным маркетингом, который побуждает покупать препараты на основе черники в зимний период, когда свежие ягоды не доступны на рынке.