Исследователи из Великобритании определили влияние меда на лечение ряда грибковых заболеваний, которые могут привести к снижению иммунитета, обострению хронических заболеваний и возникновению аллергий.
Исследователи использовали различные концентрации Surgihoney, биологически сконструированного меда, который производит химически активные молекулы, содержащие кислород, чтобы проверить, насколько эффективен он может быть в уничтожении грибков Fusarium, которые находятся в растениях и в почве. Даже малое воздействие биомеда оказывало значительное влияние на разрушение клеточной стенки грибка, демонстрируя свой потенциал в лечении пациентов с грибковой инфекцией, которые составляют 60-80% всех инфекционных заболеваний людей.
Работа группы ученых показала, что мед на самом деле работает лучше, чем некоторые противогрибковые препараты. Исследование открывает двери для дальнейшей работы по применению меда для многих грибковых инфекций и позволяет ученым принимать различные варианты лечения ряда поверхностных инфекций.